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平譯(ひらわけ)さんの えりも小豆 は、北海道中川郡幕別町産。化学合成農薬、化学肥料を使わず、丹精込めて育てた豆です。



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酵素玄米に利用します。玄米も無農薬なので小豆も無農薬で購入しました。 お彼岸でもあったので、おはぎを作りました。 とても美味しかったです。#13;
粒が均一で艶々の小豆です。 まず、寝かせ玄米に使用してみましたが、食感もよく美味しい小豆でした。 糀粒あんも予想通り食感良く、美味しいあんが出来て満足です。 一袋が手頃なサイズなので、小分けサイズで保管もしやすいです。#13;
赤飯と酵素玄米を作るために購入しました。豆がホクホクしていてとても美味しかったです。なくなったらまた購入したいです。#13;
御飯を炊くときに混ぜて使っています。量も手頃で使いやすいです。また、無農薬で安心です。粒もきれいに揃っていて気持ちよく使えます。#13;