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【黒豆】2kg・令和3年産・黒大豆秋田県産

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648円

【黒豆】2kg・令和3年産・黒大豆秋田県産

黒豆と聞けば、お正月のおせちの煮豆を
思い出しますが最近は、黒豆ジュースも
人気がありますね。
お百姓が作った豆ですから
すべて手作業で種を蒔き、
刈取収穫したものです。
田舎の豆らしく形や大きさは不揃いです。
お買上げの方全員に黒豆の煮豆と
黒豆ジュースのレシピ差し上げています。【顔の見える農家】

【黒豆】2kg・令和3年産・黒大豆秋田県産

無事に商品を受け取りました。 500g×4袋で購入。 やや小粒ですが各袋518〜520g入っていました。 まだ買い置きがあるので、なくなり次第使います。 ※同封された印刷物の内容に、特定の宗教団体名(S会)が複数回登場していて困惑しましたので星を1つ減らさせてもらいました。否定か肯定か解らず、怪文書みたいで怖くなり直ぐに読むのをやめました。 特定の宗教団体名の入った印刷物の同封は控えた方が良いと思います。#13;
綺麗な黒豆早々に届きました。生産者さんを近くに感じる500gをビニール袋に手作業で分け入れてくださった感が、なんだか暖かく感じれて嬉しかったです 早速黒豆煮て食べてみます。ありがとうございました#13;
受注から発送まで度々メールをいただいて安心して待てました。煮豆黒豆ジュースのレシピや保存方法何故その方法が良いかまで記載したものも入れてくれてあります。ここ数年はないですが、義母がいつもそうしてくれていたので私は慣れてますが、小分けがポリ袋なのは気になる人もいるかもしれません。それを差し引いても良い豆だと思います。手元に重曹がなかったので私の方法で早速甘くない煮豆を作りました。洗って一晩水に浸けて翌朝豆がすごく増えてました。これは初めての経験です。とりあえずつけ汁ごと煮る事に、コトコト一時くらい煮るのがいいのだと思いますが、今回は圧力鍋を使って本当に短時間で多分5分くらいで柔らかくなりました。ほんの気持ち歯応えが残るくらいの私好みにできました。皮も弾けずシワにもならず綺麗な形色です。砂糖も何も入れて無いので艶はないですが、柔らかく豆の甘さもあり豆の臭みは全くなく美味しいーと思いました。主人が甘いおせちの黒豆が大好きで我が家では一年中黒豆あります。私は甘くない方が好きで因みにチーズを小さくサイコロ状に切ったものと一緒に黒豆を食べるのが一番好きで早速いただきましたがとても美味しかったです。#13;
丹波の黒豆と比べてしまえば 小粒です。でも 味に凄く問題があるわけではありません。この値段でと考えるのなら 私は満足です。ただ、ファスナー袋に入れていただけると 保存的にも使い勝手が良くなると思われますので ☆1つ減らしました。#13;

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